簡単☆オイルサーディン レシピ・作り方
材料（3-人分）
- 真いわし 10尾
- 塩 小匙1
- オリーブオイル 100cc～
- ☆ローリエ 1枚
- ☆ニンニク（つぶす） ひとかけ
- ☆コリアンダーシード（ホール） ひとつまみ
- ☆鷹の爪 1本
作り方
- 1 いわしは塩をまぶして小さめのお鍋に並べる。☆のスパイス類を加え、オリーブオイルをいわしが半分かぶるくらい加える。
- 2 弱火にかけ、20分ほど煮る。
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