蕪のとろみ煮と湯葉の盛りあわせ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
だし汁を煮立て、皮をむいて半分（大きいものは4分）に切った蕪を、竹串がすっと通るまで煮る。
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2
かえしを入れ混ぜる。50ccぐらいの水で溶いた片栗粉を回し入れ、濁りがなくなるまで混ぜる。
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3
汁と蕪を器によそい分ける。
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4
電子レンジで温めた（1～2分）湯葉を盛り合わせ、おろし生姜を乗せて、出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 蕪煮と湯葉
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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＊かえし参照レシピID：1420005779