さつまいものカリッと焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
サツマイモは乱切りに。
フライパンで火を通すので、厚すぎないように注意。 - 2 ボウルなどに入れ、米粉を適量振りかけ、まぶします。
-
3
フライパンにごま油を熱し、粉をまぶしたサツマイモを投入。
時々返しながら、いい焼き色がついてホクホクになるまで焼きます。 - 4 カリッといい焼き色がついたら塩をまぶし、皿に盛りつければ完成。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいも 焼きいも 焼き芋
水澤篠歩
息子がアレルギー体質で、油・乳製品・白砂糖不可(黒糖とはちみつは○）……肉も魚も体調悪いと×。制約が多い中で、何だったら満足出来るか考えて日々作ってます。
給食の持参も多いので、次回の為の備忘録としてレシピアップする時もあります。
実は料理が嫌いな私なので、私が作れるものは簡単に作れると思います(笑)
よろしくお願いします。
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メリッコ2015/09/24 13:56
塩味だけど甘みがあって、とてもおいしかったです！また作ります＾＾ごちそうさまでした♪
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ちゃんとした写真がなくてゴメンナサイ<(_ _)>