さっぱり鶏ムネ肉と竹の子・ごぼう・人参の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鍋に胡麻油を入れて熱し、1センチ角ぐらいに切った鶏肉、ささがきごぼう、粗みじんに切った人参、薄く刻んだ茹で竹の子を炒める。
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2
だし汁をひたひたに入れ5分ぐらい煮る。
かえしを加え、混ぜながら煮汁が極少量になるまで煮る。
*だし汁がひたひたに足りない時は水を足す。 -
3
ふんわり持ち上げるように、熱々ご飯と混ぜる。
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4
出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
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*かえし参照レシピID:1420005779