残り野菜で☆スペイン風オムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもはさいの目に切り、柔らかくなるまでゆでる。
ほうれん草は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは粗みじんに。 -
2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
透き通ったらほうれん草を入れ軽く炒める。 - 3 ボウルに卵を割り塩を入れて箸でほぐし、じゃがいも・玉ねぎ・ほうれん草をを加えて混ぜる。
-
4
フライパン（写真は底面18ｃｍを使用）をよく熱し、オリーブオイルを多めに入れて卵液をすべて流し入れる。
弱火にして蓋をして4～5分して焼き色がついたらひっくり返す。
-
5
両面に焼き色がついたらできあがり。
何もつけなくてもＧＯＯＤですが、お好みでケッチャップかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- スペイン風オムレツ
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おっぱっぴー★2014/05/22 18:15
こんにちは～＾＾
不器用なもので。。。形悪くなっちゃったけど、とっても美味しかったです♪野菜たっぷりで手軽に出来ていいですよね❤ごちそうさまでした(#^.^#)
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