マヨネーズかけ♪ 豚しゃぶとゆで卵とレタスのサラダ レシピ・作り方

マヨネーズかけ♪ 豚しゃぶとゆで卵とレタスのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー
野菜とゆで卵に豚しゃぶを少しプラスして、朝からボリュームのあるサラダをいただきました♪

材料(2人分)

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用 100g
  • レタス 60g
  • ミディトマト 2個
  • ゆで卵 1個
  • キューピー  マヨネーズ 適量
  • ~豚肉の茹で汁~
  • 500ml
  • 生姜(輪切り) 3切れ
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ゆで卵は輪切りにします。ミディトマトは4等分に切ります。レタスは一口大にちぎります。
  2. 2 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら生姜の輪切りと酒と塩を入れます。豚肉を入れて色が変わるまで茹でて、ザルに上げます。
  3. 3 お皿にレタスを敷いて、豚肉とミディトマトとゆで卵を盛りつけます。マヨネーズをかけて、完成です。

きっかけ

朝食の一品に作りました♪

  • レシピID:1420007028
  • 公開日:2014/04/29
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダマヨネーズを使ったサラダ
料理名
豚しゃぶとゆで卵とレタスのサラダ
ぽんぽんぷー
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