豚しゃぶの青じそヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは縦に薄くスライスして、水にさらして、ザルに上げて水けをきります。レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは半分に切り、生姜はすりおろします。
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2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら生姜の輪切り皮と酒と塩を入れます。豚肉を２～３切れずつ色が変わるまで茹でます。
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3
茹で上がったら、ザルに上げます。
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4
●の材料とおろし生姜を混ぜ合わせます。
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5
器にレタスと玉ねぎを敷いて、豚肉とミニトマトを盛りつけて、上から④をかけて、完成です。
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- カテゴリ
- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 豚しゃぶサラダ
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