葱いっぱいの餃子の具＊ニラがない時に レシピ・作り方
材料（4～8人分）
作り方
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1
分葱、白菜を粗みじんに刻み、塩小さじ1/2をふり混揉んでぜしばらくおき、軽く絞る。
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2
みじん切りにしたニンニク、生姜しぼり汁、片栗粉を加え混ぜる。
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3
ひき肉に塩・胡椒、砂糖を混ぜ、野菜に加え混ぜる。
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4
粘りが出るぐらいよく混ぜたら、出来上がり！
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5
この具を使ったレシピ
①餃子
餃子の皮で包み焼く。
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6
②メンチカツ
＊参照レシピ
ID: 1420006582
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7
③ワンタン
＊参照レシピ
ID: 1420006583
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関連情報
- 料理名
- 葱沢山の餃子の具
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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