なめこ・豆腐・いんげんのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- なめこ 2袋
- 豆腐（今回は枝豆豆腐） 1丁
- いんげん 4本
- だし汁 600cc
- 味噌 大さじ2
作り方
-
1
だし汁を煮立て、なめこを入れる。
＊極新しいなめこ以外は流水で洗う。
-
2
斜め1～2㎝に切ったインゲンと1口大のサイコロに切った豆腐を加え2分ほど煮て火を止め、味噌を溶き入れる。
-
3
出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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