酒粕大好き！野菜の酒粕絡め レシピ・作り方
材料（３－４人分）
作り方
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1
大根と葱を食べやすい大きさに切る。
ラップをかけ、レンジで１－２分チンする。（野菜の固さがお好みくらいになるまで） - 2 鍋に酒かすを小さく切って入れ、５０ミリの熱湯を加え、溶かしていく。弱火。
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3
酒粕が溶けたら、塩麹を加える。
１の野菜も鍋に入れ、全体的に絡める。
完成！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 野菜の酒粕絡め
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颯湖2016/12/27 17:52
大根とにんじんで作りました。ほんのり甘くておいしかったです。ごちそうさまでした。
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