しいたけ・ニンジン・角麩の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干し椎茸は、300ccの水でもどし、軽く絞り軸を除き5㎜ぐらいに切っておく。
-
2
シイタケの戻し汁に乱切りした人参を入れ3～4分煮る。調味料を加え煮立て、2～3㎝角に切った角麩と椎茸を入れて煮る。煮えたらそのまま冷めるまでおく。
-
3
食べる前に強火で5分ほど煮詰め、出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- 角麩の煮物
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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