ゴーヤと豆腐のバター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンを熱し、サラダ油をひき、縦半分に切って種を取り除き薄切りにしたゴーヤを炒める。
-
2
ゴーヤに透明感がでてきたら、豆腐を手で潰して加え炒める。
-
3
塩・胡椒で味をつけ、バターを加えさっと混ぜる。
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4
出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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