パクッと焼き椎茸♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- しいたけ 8個
- 大根おろし 大根4cm分
- 小ねぎ 2～3本
- 醤油 少々
- 昆布ぽん酢 大さじ4
作り方
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1
椎茸は軸を切り、醤油をふり、グリルかオープントースターで5～6分焼く。
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2
小ねぎを刻む。
＊今回は植木鉢に蒔いた葱の種が発芽して5㎝ぐらいになった芽ねぎを使用しています。
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3
焼いた椎茸を皿に並べ、大根おろしを乗せ、ねぎをふる。昆布ぽん酢をかけて、出来上がり！
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4
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 焼き椎茸
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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やなママ☆2013/11/18 16:50
ネギ苦手家族がいるので無しで御免ね♡旦那に御使いを頼んだら超お高い椎茸を買って来てくれた^^;でも肉厚でiihiさんレシピのお陰で更に美味しく頂いたよ♡ごち様♡
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