ゆでズッキーニのおかか和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ 1本
- かつお節 削り （今回は花かつお） 6g
- 醤油 適量
作り方
-
1
ズッキーニは薄く輪切りにする。
＊小さいズッキーニなので2本使いました。
-
2
熱湯でさっと茹で、ザルに取り水気を切る。
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3
皿に出し花かつおを盛る。食べる時に醤油をふりかけ和える。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのおかか和え
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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