鶏肉焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏肉（写真は１羽ミックスで適当に半分） 約２５０グラム
- 油（写真はブドウの種の油を利用。） 大１
- 日本酒 大１
- チューブのしょうが 大１
- チューブのにんにく 大１
- 醤油 大１
- ごま油 小１
作り方
- 1 鶏肉の骨や皮などお好みでいらない部分があれば取り除いておく。
- 2 １の鶏肉に日本酒、醤油、ごま油、生姜、にんにくを上記の分量入れ、よく揉む。
- 3 ２の肉を３０分以上冷蔵庫で放置した後、フライパンに油をしき、肉を焼く。（肉のみ。汁は使わず。）
-
4
両面じっくり焼く。時間がなければ、強火で表面をこんがり焼き、あとはレンジで２－３分チン！
完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- グリルド チキン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はなまる子♪2013/03/14 09:00
冷蔵庫に手羽中が残っていたので、タレを揉みこんでじっくり炒め焼きにしました♪ にんにくが効いて、おつまみに最高、美味しかったです＾＾*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
