ズッキーニとソーセージのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋に油を敷き、半分に切ったソーセージと薄切りにしたタマネギを炒める。600cc水を加え沸いたら、輪切りにしたズッキーニを入れる。
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2
煮えてきたら野菜ブイヨンを溶かし入れ、ザク切りトマトを加え3分煮る。
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3
豆腐を崩しながら入れてひと煮立ちさせる。
＊残って明日まで置くときはよく火を入れる。
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4
器によそって出来上がり！
＊荒挽き胡椒をお好みでどうぞ。
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- その他のスープ
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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