簡単☆麦とろご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 麦ご飯 どんぶり3杯
- ヤマイモ 10ｃｍ
- 食酢 少々
- 顆粒だし ひとつまみ
- 大葉 3枚
- 味付けのり 3枚
- しょうゆ（あればだし入り） 適宜
作り方
- 1 ヤマイモは皮をむきザクザク切りながらミキサーに入れます。顆粒だし、酢を2滴位を落としてスイッチオン！とろとろにします。
-
2
好みの割合で炊いた麦飯をどんぶりにつぎ分けます。
（目安は米の2割が麦。米を洗い水加減終えた後、麦と麦の倍量の水を加えると簡単です） - 3 ヤマイモを麦ご飯の上にかけ、千切りの大葉と手でもんだ味付海苔をのせてしょうゆを好みの量かけます
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 麦とろご飯
sweet climber
調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、
そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。
健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、
無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪
また山登りが趣味で山飯も色々作っています。
道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！
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Rakutentaro１２１８2012/06/14 23:18
酢がサッパリしていて食べやすかったです☆
レシピへのコメント
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麦の量は好みで加減して下さい。