塩麹・味噌・生姜に漬けた鶏モモ肉 焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏モモ肉、味噌、塩麹、おろししょうがを混ぜ、ポリ袋に入れ、手で揉み込みながら全体にまぶす。このまま冷蔵庫に一晩おく。
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2
トースターで15分焼き、出来上がり！
（グリルの方が、油が落ちさっぱり焼けるのですが、1枚だけなので簡単にトースターを使いました）
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3
鶏の脂はキッチンペーパーに吸わせて取る。
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- 料理名
- 味噌漬け鶏焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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