タルタルソースでカリフラワーのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 カリフラワーは割りやすいところで房を分けて茹で、ザルにあける。
- 2 カリフラワーを小房に分けみじん切りにしたタマネギを混ぜる。
- 3 キューピー具のソース卵と野菜のタルタルを加え混ぜる。
- 4 ルッコラの葉を刻む。ルッコラは春に伸びた柔らかい葉を採りました。
- 5 タルタル和えカリフラワーに、刻んだルッコラを混ぜる。
- 6 出来上がり!
きっかけ
大きなカリフラワーを買ったので、半分、サラダにしました。
おいしくなるコツ
甘めのタルタルにタマネギのみじん切り、ルッコラなどの辛味を混ぜ、大人っぽい味にしました。
- レシピID:1420003357
- 公開日:2012/03/28
関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワーサラダ
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