フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し レシピ・作り方

フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し
  • 約15分
  • 300円前後
ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー
冷蔵庫にある野菜を使いました^^野菜たっぷり食べられます♪ノンオイルです!

材料(2人分)

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • もやし 1袋(100g)
  • しめじ 1袋(100g)
  • かいわれ菜 1パック
  • ポン酢醤油 大さじ4
  • 少々
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 もやしは洗ってざるに上げて水気をきり、かいわれ菜は根元を切り落とし、玉ねぎは縦に薄くスライスし、人参はせん切り、しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
  2. 2 フライパンに玉ねぎと人参を敷きます。
  3. 3 その上に豚肉を広げてのせ、しめじ、もやしをのせて、ポン酢醤油、塩、胡椒を加え、蓋をして、中火で4~5分蒸し煮にします。かいわれ菜を散らしていただきます。

きっかけ

フライパンに野菜をしいて、豚しゃぶ用の薄切り肉をのせて、その上にもやしときのこをのせて、ポン酢醤油をかけて、蒸し煮にしました^^ヘルシーなおかずです♪

おいしくなるコツ

・薄味にしてます。召し上がってみて、物足りなかったら、ポン酢醤油を足してください^^ ・お時間に余裕があったら、もやしのひげ根を除いた方が臭みがありません♪

  • レシピID:1420003068
  • 公開日:2012/02/08

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カテゴリ
油を使わない
料理名
豚肉と野菜のポン酢醤油蒸し
ぽんぽんぷー
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つくったよレポート(86件)

  • arisacchi
    arisacchi
    2021/06/28 18:24
    フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し
    もやしがなかったので家にある野菜を足しました!薄味にして1歳の子供も一緒に食べれてとても良かったです!
  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2021/06/27 05:46
    フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し
    野菜がたくさん食べられて良いですね♬簡単ノンオイルが嬉しい!美味しかったです("⌒∇⌒")♡
  • みみみづき
    みみみづき
    2021/06/16 11:36
    フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し
    食べかけで申し訳ございません、、めっちゃくちゃ美味しいです!!!これはリピートしまくり確定です。ありがとうございます!!
  • tommy0603
    tommy0603
    2021/05/24 12:59
    フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し
    さっぱりした味付けでもりもり食べることができました!野菜もたっぷりとれて嬉しいです。レシピありがとうございました^_^

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 8 件)
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2013.07.01 00:54

    |o・∀・o)/不二子ちゃん、こんばんは♪
    コメントをありがとうございます(*・∀・*)
    こちらのレシピには不二子ちゃんからもつくレポをいただいて、ありがとうございました♪
    レシピ投稿を頑張っていますね(・∀・)
    また、私もつくレポさせていただきます♪
    大分県はずっと小雨が降ったり止んだりで、洗濯物を外に干せません。

    昨日、レビューで息子ちゃんの画像を拝見しました^^
    もう3歳ですか~、早いですね。
    身長も伸びましたね。

    私の方はブログ更新がホントにマイペースですが(^_^;)、どうぞ、これからも宜しくお願いしまずヾ(o・∀・o)ノ゙

  • 不二子ちゃん2号
    不二子ちゃん2号
    2013.06.30 15:30

    こんにちは~(^^)
    おめでとうございま~す♪
    昨日の夜中、楽天レシピ見ていてすぐに、
    あ!ぽんぽんぷーさんのだ!って分かりました(笑)
    久しぶりにブログも更新されていたので安心しました。
    桜・・・バタバタされていたのが想像できます(^^)
    私のほうは、最近簡単レシピをスキを見てバンバン投稿していますヨ(笑)
    ちょいちょい差し戻しされつつ、でももう凹まなくなりました(笑)
    今日の大阪はジワジワした暑さです。
    少し怪しげな雲が出てきたので、ザーッとくるかも~?
    夫はさっき出勤していき、息子はお昼寝タイムに突入!
    コーヒー飲みながら楽天ウロウロ中です(^^)

    では、お互いマイペースで楽天生活楽しみましょうネ~♪
    また~(*´∀`)ノ

  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2013.06.27 22:52

    楽天レシピスタッフ様

    この度は、Pickupレシピコーナー選んでいただき、
    大変ありがとうございます♪
    とっても嬉しいです♡
    これからも宜しくお願い致します!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.06.27 16:22

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月30日(日)のPickupレシピコーナーに、ぽんぽんぷーさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2012.02.08 23:34

    不二子ちゃん2号さん、コメントありがとうございます^^
    この方法だと、もやし1袋ペロッと平らげてしまいます(#^.^#)
    良かったら、おためしくださいネ~(^^♪

  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2012.02.08 23:30

    フェニールアニンさん、コメントありがとうございます^^
    私もポン酢醤油大好きで、さっぱりいただけましたよ~(^^♪

  • 不二子ちゃん2号
    不二子ちゃん2号
    2012.02.08 20:19

    ヘルシーで美味しそう♪もやしってよく買うけど、結構使い切れなかったり
    するんですよね~(^^)今度やってみよ~っと!
    ・・・こっちにもコメント入れれるんですね、今気づきました(笑)

  • フェニールアニン
    フェニールアニン
    2012.02.08 19:43

    私はポン酢大好き♪お醤油のかわりに使うのが殆んどポン酢
    このレシピも簡単で美味しそう♪

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