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フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用

    150g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    1本

  • もやし

    1袋(100g)

  • しめじ

    1袋(100g)

  • かいわれ菜

    1パック

  • ポン酢醤油

    大さじ4

  • 少々

  • 胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し
  • 300円前後

冷蔵庫にある野菜を使いました^^野菜たっぷり食べられます♪ノンオイルです!

作り方

  • 1

    もやしは洗ってざるに上げて水気をきり、かいわれ菜は根元を切り落とし、玉ねぎは縦に薄くスライスし、人参はせん切り、しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。

  • 2

    フライパンに玉ねぎと人参を敷きます。

  • 3

    その上に豚肉を広げてのせ、しめじ、もやしをのせて、ポン酢醤油、塩、胡椒を加え、蓋をして、中火で4~5分蒸し煮にします。かいわれ菜を散らしていただきます。

きっかけ

フライパンに野菜をしいて、豚しゃぶ用の薄切り肉をのせて、その上にもやしときのこをのせて、ポン酢醤油をかけて、蒸し煮にしました^^ヘルシーなおかずです♪

おいしくなるコツ

・薄味にしてます。召し上がってみて、物足りなかったら、ポン酢醤油を足してください^^
・お時間に余裕があったら、もやしのひげ根を除いた方が臭みがありません♪

レシピID: 1420003068

公開日:2012.02.08

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つくったよレポート 73件(71人)

  • 2020.08.01

    美味しかったです!
    ご馳走様でした^ ^

    おにぎり太郎さん、作っていただいてありがとうございます(*・∀・*)お口に合って良かったです♬レポート感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

    お返事を見る

  • 2020.07.24

    想像以上のおいしさであっという間に食べちゃいました。

    みすけぴさん、はじめまして(*・∀・*)作っていただいてありがとうございます♡野菜たっぷりで美味しそうですね♬嬉しいレポート感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

    お返事を見る

  • 2020.07.23

    ノンオイルで味付けもカンタンなのがうれしいです!
    すぐできて時短にもなり助かりました!

    茶色い紅茶さん、作っていただいてありがとうございます(*・∀・*)コスパ抜群なモヤシを使った簡単時短料理です^^素敵なレポート感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

    お返事を見る

  • 2020.06.08

    ほっとけばできあがりなんて楽すぎますね!しかもヘルシー♪

    Hana87さん、はじめまして(*・∀・*)作っていただいてありがとうございます♬楽ちんでヘルシーがいいですよネ^^嬉しいレポート感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

    お返事を見る

レシピへのコメント

8件

ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー 2013.07.01 00:54

|o・∀・o)/不二子ちゃん、こんばんは♪
コメントをありがとうございます(*・∀・*)
こちらのレシピには不二子ちゃんからもつくレポをいただいて、ありがとうございました♪
レシピ投稿を頑張っていますね(・∀・)
また、私もつくレポさせていただきます♪
大分県はずっと小雨が降ったり止んだりで、洗濯物を外に干せません。

昨日、レビューで息子ちゃんの画像を拝見しました^^
もう3歳ですか~、早いですね。
身長も伸びましたね。

私の方はブログ更新がホントにマイペースですが(^_^;)、どうぞ、これからも宜しくお願いしまずヾ(o・∀・o)ノ゙

不二子ちゃん2号
不二子ちゃん2号 2013.06.30 15:30

こんにちは~(^^)
おめでとうございま~す♪
昨日の夜中、楽天レシピ見ていてすぐに、
あ!ぽんぽんぷーさんのだ!って分かりました(笑)
久しぶりにブログも更新されていたので安心しました。
桜・・・バタバタされていたのが想像できます(^^)
私のほうは、最近簡単レシピをスキを見てバンバン投稿していますヨ(笑)
ちょいちょい差し戻しされつつ、でももう凹まなくなりました(笑)
今日の大阪はジワジワした暑さです。
少し怪しげな雲が出てきたので、ザーッとくるかも~?
夫はさっき出勤していき、息子はお昼寝タイムに突入!
コーヒー飲みながら楽天ウロウロ中です(^^)

では、お互いマイペースで楽天生活楽しみましょうネ~♪
また~(*´∀`)ノ

ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー 2013.06.27 22:52

楽天レシピスタッフ様

この度は、Pickupレシピコーナー選んでいただき、
大変ありがとうございます♪
とっても嬉しいです♡
これからも宜しくお願い致します!

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.06.27 16:22

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月30日(日)のPickupレシピコーナーに、ぽんぽんぷーさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー 2012.02.08 23:34

不二子ちゃん2号さん、コメントありがとうございます^^
この方法だと、もやし1袋ペロッと平らげてしまいます(#^.^#)
良かったら、おためしくださいネ~(^^♪

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料理名
豚肉と野菜のポン酢醤油蒸し
料理用途
普段の料理
関連キーワード
フライパン蒸し料理

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