きのこ入りソース焼きそば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ニンジンは千切り、タマネギは縦に薄切り、。キャベツはザク切り、舞茸は薄切り、もやしは洗って水をきっておく。
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2
フライパンに油をひいて熱し、肉、ニンジン、タマネギを炒める。
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3
キャべツ、舞茸を加え炒める。
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4
もやしを入れサッと炒める。
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5
ソース1/3をかけ混ぜる。
炒めた野菜は皿に取り出しておく。
野菜を炒めたフライパンに焼きそばを入れてほぐす。（野菜から出た汁で、なければ水100㏄）
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6
汁気がなくなれば、ソースを入れ混ぜる。炒め野菜をもどし混ぜる。
皿によそい、紅ショウガ、海苔をふりかけ出来上がり！
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- ソース焼きそば
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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