薄切りトンカツ＊アーモンド衣 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉に塩、胡椒をふる。
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2
卵を溶き、アーモンドスライスがくっつきやすいように米粉を混ぜ、ドロッとさせる。
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3
1の豚肉に、2の米粉卵を表裏からませ、アーモンドスライスを表裏ふりかけるようにつけ、軽く押さえる。
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4
揚げ油を170℃ぐらいに熱し、3～4分揚げる。途中1度反す。
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5
食べやすく切って、出来上がり！
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6
ササッとソースをかけていただきま～す♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- トンカツ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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