さっぱり鍋♪ 鶏手羽のウーロン茶鍋 レシピ・作り方
材料（約２～３人分）
作り方
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1
土鍋にウーロン茶と酒と酢を入れて、鶏手羽元と４つに切った生しいたけを加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして、アクを取って約３０分煮ます。
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2
小松菜は洗って根元を切り落とし５cm幅に切ります。豆腐は８等分に切ります。しめじは石づきを取り、小房に分けます。あさりは砂抜きのものを購入しました。
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3
麺つゆと醤油で味付けして（２）を加えて、ひと煮立ちしたら、出来上がりです。
器に取り分けて、ラー油をかけて食べると美味しいです。
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ぽんぽんぷー
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お酢も加えてさっぱりといただけます♪