切り身で簡単♪ タラのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鱈は塩とホワイトペッパーと白ワインを少々ふっておきます。
玉ねぎは縦にスライスします。
人参はせん切りにします。
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2
鍋に水とコンソメ顆粒と人参と玉ねぎを入れて中火にかけます。沸騰して野菜に火が通ったら、鱈の切り身を加えてアクを取ります。
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3
セロリの葉も加えて、塩とホワイトペッパーで味をととのえて、器に盛りつけて、出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- コンソメスープ
ぽんぽんぷー
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xf5n7nc8uu5c82020/12/04 11:47
サッパリでいいです。
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