ホタテ・ショウガ煮 レシピ・作り方
材料（5～10人分）
- ショウガ 1/2パック
- 蒸しホタテ 5個
- しょう油 大さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
-
1
水100㏄、しょう油、みりんを鍋で煮立たせ、千切りショウガを入れ2分ほど煮る。
-
2
蒸しホタテを入れ時々反しながら煮詰める。火は中火ぐらい。
-
3
出来上がり！
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ショウガ煮のおにぎり
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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