たっぷりタマネギ・パセリのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パセリはみじん切り、タマネギは縦半分に切って、縦に薄切りにする。

   

2. 2 辛味も美味しいので、滅多にしませんが、今回のタマネギはあまりにも辛いで、タマネギは塩もみして水にさらし絞りました。

   

3. 3 ご飯を炊くときに入れておいたジャガイモを取り出す。
   ＊イモを入れた時は水の量は多め。

   

4. 4 ジャガイモを粗くつぶしながら、パセリ、タマネギと混ぜ、次にコショウ、マヨネーズを入れ混ぜる。
   ＊今回はタマネギの塩もみをしたので塩は入れません。

   

5. 5 出来上がり！