塩さばと玉ねぎときのこのドレッシング蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは縦にスライスし、しめじとえのきは石づきを取り、えのきは半分に切ります。塩さばは骨を抜き、フライパンに水と酒を入れ、さっと茹でて皮を取り、食べやすい大きさに切ります。
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2
フライパンの水気をペーパーで拭き取り、玉ねぎを敷き、塩さばをのせ、しめじとえのきを一番上にのせて、酒大さじ１と市販のドレッシング大さじ３をかけます。
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3
蓋をして中火で６，７分加熱したら火を止めて、そのまま１，２分たったら蓋を取り、混ぜて、味をみて、薄かったら、ドレッシングを足して、出来上がりです。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩さばのドレッシング蒸し
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ミロ342016/10/30 20:29
倍の量作りました。
簡単に美味しく出来て良かったです（＾＾）
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