カリカリごぼうと水菜のサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ちぃちゃんレシピ
カリカリごぼうをそのまま食べてもおいしいけど、水菜と合わせてサラダ感覚にアレンジ☆タンパク質豊富なお豆も添えてドレッシングで仕上げました♪
材料（２人分）
作り方
- 1 水菜は根もとを切ってから３㌢長さに切り冷水にとりパリッとさせ水気を切ります。
-
2
ごぼうはたわしで泥を洗い落し包丁の背で皮をこそげ、スティック状に切り、水にさらしアクを抜きます。Aの調味料に２０分程度漬け込み、小麦粉をつけ、油で揚げます。
- 3 ①と②とお豆をお皿にもりつけ、ドレッシングをかけたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- カリカリごぼうと水菜のサラダ
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