切り干し大根のペペロン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水でしっかり戻し、水気を切ります。
- 2 ピーマンは細切りに、しめじは石づきをおとし、さいておきます。にんにくをみじん切りにします。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと鷹の爪を入れ、香りが出たら、切り干し大根、ピーマン、しめじを炒めます。
- 4 コンソメとしょうゆで味をつけ、器に盛り付けたら出来上がり♪♪
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根の炒め煮
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