混ぜるだけで一品できる＊作り置き肉味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タマネギは手動カッターで1～2個みじん切りにしてしまいます。（2品ぐらいで使い切ります。）
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2
色々入れ過ぎると応用しにくいので、これだけです。（椎茸、ニンニクをみじんにして入れるのも美味しいし、ニンジンはきれいで、タケノコは歯ごたえがいいのですが料理の時に足してください）
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3
フライパンを熱し、ごま油を引きタマネギ、ショウガをしばらく炒めてから挽肉を入れて炒める。
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4
よく火が通ったら挽肉から出た油で味噌を溶かしながら炒める。味噌が全体に絡み水分がなくなってきたら、
出来上がり！
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5
昨夜のおかずにかけました。
レシピID：1420001243
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関連情報
- カテゴリ
- 味噌
- 関連キーワード
- 常備菜 肉味噌 調味料 日、中、洋、エスニック料理に応用がきく
- 料理名
- 肉味噌
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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