どろんこハリー＊キャラ弁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お弁当箱にご飯を6～7分目入れる。

   

2. 2 ご飯二握りを二対象に置く。

   

3. 3 箸でだいたいのハリーとおぼしき形にする。（上部は弁当箱9分目まで）

   

4. 4 ニンジンはみじんに切る。菜の花は茹でてから絞り、5mm位に刻み、再び絞っておく。（絞って水気を減らしたいけれど、カスカスにならないように注意。キュッとしてチュルーと水出してお終い）

   

5. 5 油をしきニンジンを炒め、そこに塩さじ小さじ1を入れよくかき混ぜた卵を投入。酢少々入れよくかき混ぜる。（酢は炒り卵を上手く作るためというより、今回はお弁当新鮮さ保持のため入れました）

   

6. 6 泥で茶色くなったハリーの背景は、オレンジに近い黄色になりました。
   サーモンピンクも合うので、時間のない時はほぐし塩鮭の瓶詰めでどうぞ。

   

7. 7 刻んで絞った菜の花は、小さじ1醤油をかけまわし炒る。この時も酢少々入れました。
   （卵のフライパンをペーパーで拭き、油なしでOKです。）

   

8. 8 置いておくだけでも水分が飛ぶので、そんなにカラカラにしなくてよい。

   

9. 9 この2色が背景です。

   

10. 10 フライパンを熱しごま油をしく。ひじきと細かく刻んだ油揚げに醤油大さじ1～2を入れ炒める。
    （油揚げは残った分を惣菜で食べるためなので、レシピ材料には入れてません）

    

11. 11 油揚げと合わせると互いの旨みが絡み美味しいです。

    

12. 12 灰色っぽい汚れた感じを出したかったのでゴボウを使いました。

    

13. 13 ゴボウは柔らかめに茹でてからみじん切りにする。

    

14. 14 初め醤油少々たらし、フライパンで炒る。1/3を取り分ける。また醤油少々入れて炒り、1/3を取り分ける。最後に醤油少々入れて炒る。

    

15. 15 濃淡3色のゴボウが出来るように、醤油の量は適宜増減してください。

    

16. 16 お弁当の仕切り板、スケッパーなどで、半分に仕切りニンジン入り入り卵を敷き詰める。
    （写真は目印に割り箸が置いてあります）

    

17. 17 残り半分に菜の花炒りを敷き詰めます。
    高台のハリーがボンヤリ残りました。ハリーの形を修正。

    

18. 18 卵バックのハリーにゴボウの一番濃い色をのせる。
    同じ色で菜の花バックのハリーのぶち模様を描く。

    

19. 19 茶色のハリーの白い部分にご飯を置く。

    

20. 20 茶色ハリーの輪郭と目を　ひじきで、置いていく。
    鼻周りの毛穴には黒胡麻を置く。
    鼻はご飯少々を海苔で包んで作る。

    

21. 21 白いハリーも同じように描く。
    白いハリーの毛並みは薄い色のゴボウを置く。

    

22. 22 遊ぶ前後（お風呂前後）のハリーの出来上がり！