すずしろ大福 大根で作る新鮮な食感のデザート レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、すりおろし、軽く水気をしぼる。
-
2
片栗粉･砂糖を加えてよく混ぜ、丸くまとめる。
その後、真ん中あたりをナイフで割って餡を入れ、再び閉じる。 - 3 1個ずつ軽くラップで包み、レンジで約10分。固まっているか様子を見て、できていれば荒熱を取り、冷蔵庫へ。
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- 大根のデザート
冬ザクラ
お料理とガーデンニングが大好きです。サフラン栽培中・・・。
お料理は N（のんきに）・H（放っておく）・K（簡単）。がモットーの炊飯器レシピに はまってます。３号炊きが使いやすいです。少ない量で高さが出てケーキ作りにピッタリ。
一番のオススメは「米粉レモンシフォンケーキ」 レシピID 1420000273
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苺大福で、餡と苺の美味しさに目覚め、今回は横に添えてみました。