【本格麻婆茄子】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 合い挽き肉を炒めます
- 2 その間に茄子、厚揚げを一口サイズに切ります
- 3 合い挽き肉の赤みが取れたら、茄子を入れ中火で焦げないように炒めます
- 4 茄子の色が変わったら、厚揚げを加え炒めます
- 5 ★の調味料をカップに入れよく混ぜます
- 6 よく混ぜたら★の調味料を加え、とろみがつくまでしっかりと火を通します
- 7 とろみがつき全体に馴染んだら完成です！
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わかみう2024/05/03 18:53
参考にさせていただきました！
本格的で美味でした∩^ω^∩♪
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