【1人分】栗入り♡ぜんざい レシピ・作り方
材料(1人分)
- ☆ゆであずき(無糖) 100g
- 切り餅 2個
- 栗の甘露煮 2〜3個
- 塩カンロ飴 8個
- ☆水(ぜんざい用) 150ml
- 水(塩カンロ飴用) 100ml
作り方
-
1
【下準備】
耐熱ボウルに塩カンロ飴、水(塩カンロ飴用)を入れ、
ふんわりとラップをかけて
電子レンジで加熱する
(600Wで約5分) -
2
電子レンジから取り出し、ボウルの底に沈殿した
塩カンロ飴をスプーンでかき混ぜて溶かす -
3
万が一、かき混ぜても溶け切らなかった場合は、
塊のまま鍋に入れて溶かす -
4
鍋に1と☆を入れ、
時々混ぜながら5分ほど煮込む(中火) - 5 アルミホイルを敷いた天板に切り餅をのせ、トースターで焼き目がつくまで5分ほど焼く
-
6
器にぜんざい、切り餅を入れ、
栗の甘露煮をのせたら完成
きっかけ
料理工程が少なく、短時間で簡単に作れる 「1人分のぜんざい」を作りたいと思ったため
おいしくなるコツ
ご使用のトースターの機種によって 焼き加減が異なる可能性があるため、 様子を見ながら、焼き時間をご調整ください
- レシピID:1410023681
- 公開日:2023/12/30
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