じゃがいもクッキー♪オートミール入り♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき3~4cmの大きさに切り、ひたひたの水に入れゆでる。竹串がすっと入るようになったら、余計なお湯をすてフォークなどでつぶす。
-
2
★をあわせておく。
つぶしたじゃがいも、溶かしバター、さとう、塩を加え、よく混ぜる。さらに合わせた★をまぜて等分にまるくする。 - 3 180℃に余熱したオーブンで15~20分焼く。
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かんなかんかん
最近は甘酒や塩こうじ・しょうゆこうじ・味噌・いしる・酒粕などなど発酵食品を取り入れて料理を楽しんでいます♪
簡単だけどおいしいお料理を皆さんと共有できたらうれしいです。
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