【ホワイトデー】友チョコへのお返しクッキー レシピ・作り方
材料（５人分）
- ●薄力粉 100g
- ●片栗粉（or米粉） 10g
- ◎油 大さじ１
- ◎メープル（or梅）シロップ 大さじ２
- 水 小さじ２
- トッピング（ドライ苺、レーズン、落花生） 適量
作り方
-
1
ボウルに●を入れて手でよく混ぜ、◎を加えて指先でざっと混ぜる。
水を加え、指先でぐるぐる混ぜ、そぼろ状にする。 -
2
生地を台に出して押しかためるようにひとまとめにし、麺棒で大きくのばす。
三つ折りにして、さらに麺棒で（約２～３㎜厚さに）のばす。 -
3
好きな型で抜いていきながら、クッキングシートを敷いた天板に並べ入れる。
粗く刻んだドライフルーツや落花生をトッピングする。
- 4 （予熱しておいた）トースター（160℃）で30分間焼く。
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プレーンとレーズン、ドライ苺、落花生のトッピングの４種類＾＾