鶏むね肉のふわふわ焼き(ピカタとチキン南蛮が合体) レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 鶏むね肉は観音開きにして塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
- 2 卵液(たまごと水を混ぜたもの)にくぐらせて、フライパンで両面を焼く。
- 3 鶏肉をお皿に取り出し、残りの卵液で薄焼きたまごを作ってそれをのせる。
- 4 ソース(ケチャップ・ウスターソース・マヨネーズを合わせたもの)をかけて広げ、食べやすい大きさに切る。
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