簡単めちゃ旨！サクサクスパイシーチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏肉（モモ肉もしくはムネ肉） 300g
- ○溶き卵 1/2個
- ○牛乳 大さじ2
- ○薄力粉（下地用） 大さじ1
- ○米粉 大さじ1
- ○醤油 大さじ2
- ○生姜（チューブ） 大さじ1
- ○にんにく（チューブ） 小さじ1
- ○チリパウダー 小さじ1
- ○塩コショウ ふとつまみ
- 揚げ油 適量
- 小麦粉（衣用） 大さじ4
作り方
-
1
○の材料を全て混ぜる。
-
2
①に鶏肉を漬け込む。冷蔵庫で1時間寝かせる。
-
3
4の鶏肉を取り出して鶏肉全体に小麦粉をしっかりつけて、180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
-
4
皿に盛って出来上がり。
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