本格派!簡単!めちゃ旨い!麻婆豆腐 レシピ・作り方

本格派!簡単!めちゃ旨い!麻婆豆腐
  • 約30分
  • 300円前後
えーちゃんクッキング
えーちゃんクッキング
時短で簡単に作れ美味しいです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 絹ごし豆腐を一口サイズに切る。
  2. 2 フライパンを熱し、◯の材料を全て入れて、挽肉がパラパラになるまで炒める。
  3. 3 ②に△の材料を全て入れて強火で熱し、沸騰したら弱火にして、かき混ぜながら、3分煮詰める。
  4. 4 ③に①を入れて1分煮詰めた後に、水溶き片栗粉でお好みのとろみ具合いにする。
  5. 5 ④に仕上げのごま油をかけて、皿に盛って出来上がり。
    お好みで、食べるラー油を入れると美味しいです。

きっかけ

お店で食べた味を自分風なりに再現しました。

おいしくなるコツ

ねぎをたくさん入れたほうが美味しくなります。

  • レシピID:1410020307
  • 公開日:2021/04/21
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カテゴリ
豚ひき肉長ネギ(ねぎ)マーボー豆腐(麻婆豆腐)絹ごし豆腐鶏ひき肉
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