手羽中の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 手羽中 １０本
- 〇醤油 大さじ４
- 〇砂糖 大さじ３
- 〇酒 大さじ４
- 〇みりん 大さじ３
作り方
- 1 手羽中は、フォークで刺して味がしみこみやすいようにします。
- 2 ポリ袋の中に○を入れて、よく混ぜ合わせます。そこに手羽中をいれて、１５分ほど置きます。
- 3 フライパンに油を引き、手羽中を焼きます。ポリ袋のたれは、後で使うので残しておきます。
- 4 手羽中に火が通ったら、先ほどのたれをフライパンに入れます。お肉とよく絡めながら温めていきます。
- 5 出来上がりです。
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