炒り卵(そぼろ丼用) レシピ・作り方
材料（１人分）
- ○たまご １個
- ○砂糖 小さじ１/３
- ○みりん 小さじ１/３
- ○塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ○をボウルに入れ、よくかき混ぜます。
- 2 フライパンをよく熱し、油をひきます。そこに、１を流し入れ、菜箸などを使い卵をゆっくりとかき混ぜます。卵が固まり始めたら、少し早m、絵に菜箸を動かします。
- 3 ぜんたいてきにたまごが小さく固まれば、出来上がりです。
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