里芋カレー レシピ・作り方

里芋カレー
  • 約15分
  • 300円前後
さえきち
さえきち
隠し味はチョコレートです

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじん、牛肉を食べやすい大きさにザクザク切る。里芋は大きすぎるものは半分など切る
  2. 2 鍋に具材、ルー半分に対しての指定量水を入れて煮る(わたしは保温鍋で作るので沸騰したら蓋をして鍋で放置です)
  3. 3 野菜に火が通ったらルーとチョコレートを入れて混ぜる、溶けたら完成
  4. 4 使ったチョコレートはこちら。カカオ70%。一袋の2/3使用

きっかけ

じゃがいもなくて

おいしくなるコツ

チョコレートは少し入れるだけでもいいと思います!今回少し多め。里芋なのかチョコレート量のせいかわかりませんかとてもおいしかった!!w里芋は普段買った時に皮を剥いて乾かしてから冷凍してます。凍ったまま投入でオッケー!

  • レシピID:1410019439
  • 公開日:2021/02/25
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つくったよレポート(1件)

  • まあむt
    まあむt
    2021/03/05 20:55
    里芋カレー
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)

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