ごぼうと玉ねぎとにんじんのミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうはささがけにして水にさらして5分ほどおき、あくをぬきます。ざるにあげて水気をきります。
玉ねぎ、にんじんは細切りにします。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱して、ごぼう、玉ねぎ、にんじんをいれて３、４分いためます。
水とコンソメキューブを入れて３分ほど煮ます。 - 3 牛乳を入れて再び煮立ってきたら、塩、こしょうで味をととのえてできあがりです。
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