*幼児食も同時に作れる* 鶏肉ときのこのつくね レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
しめじをみじん切りにし、ひき肉、卵、生姜、しょうゆ(大さじ1)と合わせてよく混ぜる。最後に片栗粉を足してまぜ、ハンバーグ型を作る
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2
油を熱したフライパンで焼く。中火で最初の面を3〜5分焼き、ひっくり返したら弱火にし蓋をしてさらに8〜10分ほど焼く。
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3
焼いている間に●の材料を混ぜ、タレを作る。肉に火が通ったら幼児分はここでフライパンから出す。出し終わったらタレを回し入れ、つくねを返しながらさらに2〜3分焼く。
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4
器に盛り付けたら完成！
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