*幼児にも*優しい味のクッキー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オーブンを180度に予熱する。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて混ぜておく。 - 2 まずはバターから。常温であればクリーム状になるまでよく混ぜる。冷蔵庫から出したてで硬い場合はレンジにかけて(約30秒)溶かす。砂糖を入れよく混ぜたら卵を入れさらによく混ぜる。
- 3 先に合わせておいた粉を加えて、スプーンやゴムベラを使って混ぜる。写真のように粉がなじんだら、手でこねて一つにまとめる。
- 4 まとまった生地を薄く伸ばして型をとり、オーブンシートに並べる。今回は中サイズの型で25個できました。オーブンで10〜12分焼く。
きっかけ
幼児の息子も一緒に楽しめるクッキーが焼きたいなと思って、バターと砂糖の量を調節してみました。
おいしくなるコツ
時間がある場合は、生地をまとめたところでラップに包んで30分ほど冷蔵庫でねかせると、あとから伸ばして型取りやすくなります。
- レシピID:1410017798
- 公開日:2020/11/23
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