白菜と厚揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を3センチ幅くらいに切って洗う。切りながら葉っぱと芯を分けておく。

   

2. 2 厚揚げをボールに入れ分量外のお湯を入れてすぐ水気を切る。その後7ミリ幅に切る。

   

3. 3 フライパンに油を引き中火で白菜の芯の方だけを炒める。

   

4. 4 厚揚げを入れて更に炒める。

   

5. 5 最後に葉っぱの方を入れて炒める。

   

6. 6 葉っぱがしんなりして量がみるみる減ったら＊の材料を全部入れて3分煮る。

   

7. 7 盛り付けて出来上がり。