わかめたっぷりしょうゆラーメン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵は水から11分ゆでて冷水で冷やして殻をむき、半熟ゆで卵を作ります
- 2 わかめは軽く洗って塩を落として水に数分つけて、食べやすい長さに切ります
- 3 ねぎはみじん切りにします
- 4 540mlの水はやかんなどで火にかけて温めておきます
- 5 鍋でお湯を沸かし、麺をゆでます
- 6 器に1人270mlのお湯とラーメンスープ、湯切りした麺を入れます
- 7 わかめ、ねぎ、ゆで卵、海苔をトッピングして完成です
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