鶏胸肉とじゃがいものオーロラソース和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは乱切りになるべく大きさを統一して切ったら水に軽くさらす。数分後に水気を切って耐熱ボウルにふんわりラップして500w5分ほどチン
- 2 鶏胸肉を削ぎ切りにしたら、ボウルに入れて酒・片栗粉を入れて軽く揉んでおく
- 3 フライパンに油とニンニクチューブをいれて少し加熱したら鶏胸肉を入れて炒める
- 4 両面焼いて焼き色が変わってきたら、チンしたじゃがいもとブロッコリーを投入
-
5
炒めている間にマヨネーズとケチャップを合わせる
じゃがいもチンした容器を使うと洗い物削減です(^^)
- 6 炒まったら、合わせたオーロラソースに入れてよくあえて完成
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