便利★冷凍えのき レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
しお．
きのこ類は買ってきたらすぐに下処理をして冷凍すると便利です✨えのきは単体で保存しておくと、味噌汁やスープ、パスタや炊き込みご飯などに大活躍します(^^♪
材料（4人分）
- えのき 1株
作り方
- 1 えのきは濡らしたキッチンペーパーで汚れを拭き取る。
- 2 根元を切り落とし三等分に切り分ける。
-
3
冷凍保存用の袋に、ほぐしたえのきを平たく入れる。できるだけ空気を抜いて密閉したら冷凍庫で保存する。
保存の目安は約１ヶ月です。
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