えのきとピーマンとしらたきのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しらたきはアク抜きをして食べやすい長さにカットします
アク抜き不要、カット済みのしらたきを使えばこの工程は省けます - 2 えのきは石づきを落として半分の長さに切り、下半分は手で割きます
- 3 ピーマンはヘタと種を除いて細切りにします
- 4 フライパンで1〜3を炒めます
- 5 えのきとピーマンがしんなりしたらしょうゆとラー油で味付けします
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